Técnicas para Conservar Hortifruti

Conservar hortifrutícolas de maneira eficaz é essencial para garantir a frescura e qualidade até chegarem ao consumidor final. A escolha correta da embalagem e a aplicação de técnicas adequadas de conservação podem fazer toda a diferença. Aqui estão algumas técnicas eficazes para conservar hortifrutícolas utilizando embalagens apropriadas.

Primeiramente, é crucial escolher embalagens que ofereçam proteção contra danos físicos. Frutas e vegetais são suscetíveis a impactos e pressão, que podem causar machucados e acelerar a deterioração. Embalagens rígidas, como caixas de plástico ou papelão ondulado, são ideais para fornecer essa proteção. Essas embalagens ajudam a prevenir compressões e quedas, mantendo os produtos intactos durante o transporte e armazenamento.

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